No-tuna salat - Sunt og godt pålegg
Her får du et godt alternativ til en tunfisksalat og pålegg. Den er skikkelig god og du kan selv bestemme om den skal vegansk eller vegetarisk. Siden jeg ikke er veganer har jeg laget denn med ekte majones, men det kan du enkelt bytte ut til vegansk majones.
Veldig enkel å lage - bon apetitt!
1 pk kikerter, kokte, skylles godt
2 stilker med stangselleri, skæres i små biter
1 mild, løk eller vårløk, skjæres i små terninger
1/2 liten ts dijon sennep
ca 0,7 dl majones
1/2 sitron, saften
Litt cayenne eller chili i, valgfri
salt og pepper
Gjerne litt frisk persille, finhakket
Mos kikertene og ha i de andre ingrediensene, og bland.
Voila! Superenkelt, gjort på under 15 min
Den holder seg fint i kjøleskapet i en lukket beholder, ca 1 ukes tid.
Meld deg på mitt nyhetsbrev
Lyst til å lage mer sunn og fresh mat, og gjøre yoga med meg?
Bi med i Fresh Livsstilsportal,
Få tilgang til et biblotek av gode oppskrifter, yoga økter + en facebookgruppe, hvor vi har liveyoga og mye mer.
Kategorier
Alle kategorier