Jeg ble heltent på rawfood da jeg var på en rawfood retreat for mange år siden, jeg ble så overrasket over hvor smakfull og spennende maten var i tillegg til at den var sunn. Jeg, jeg ble jo så begeistret over både smaken og effekten at jeg dro hjem og spiste kun ren rawfood i 3 måneder, for å prøve ut. Og fortsatte med mye rawfood i kostholdet mitt siden da. 

Jeg dro etterhvert til USA for å bli rawfood kokk og skrev så boken Rawfood. Så ja, dere skjønner jeg ble ganske så heltent! 

Nå spiser jeg...

Ta deg en vårdetox!                                                      

                                                                                                       (fotograf: Hilde Brevig)

Det er ikke bare hus og hjem som har godt av en våropprydding, kropp og sinn trenger også det. Detox kaller vi det og det er omdiskutert, fordi kroppen din vil avgifte seg selv. Men med mye stress, hektiske dager og ikke fullt så sunt kosthold, og ikke minst tungfordøyelig mat, så kjemper kroppe...